Milchmixgetränke

Milchmixgetränke waren in den 50er Jahren der Hit. Und glücklich, wer einen elektrischen Mixer sein eigen nennen konnte. Unsere heutigen Mixer erinnern im Stil oft noch an die 50er Jahre. Wenn du einen solchen Mixer hast, prima, ansonsten kannst du auch einfachen Pürierstab verwenden, das ist zwar nicht ganz so schick, erfüllt aber seinen Zweck ebenso

Milchmixgetränke waren in den 50er Jahren der Hit. Und glücklich, wer einen elektrischen Mixer sein eigen nennen konnte. Unsere heutigen Mixer erinnern im Stil oft noch an die 50er Jahre. Wenn du einen solchen Mixer hast, prima, ansonsten kannst du auch einfachen Pürierstab verwenden, das ist zwar nicht ganz so schick, erfüllt aber seinen Zweck ebenso.

Du brauchst dann:

• Eben den Mixer
• ein Brett und ein Messer
• 2 Bananen
• 1 Liter Milch
• etwas Zucker
• 1 Zitrone
• Himbeeren oder gerne auch Erdbeeren oder sonstige Früchte, die es zur Saison hat, zur Not gehen auch gefrorerene
• 2 Himberen und 2 Schnitte Banane für die Deko zur Seite leben

Zu Beginn einfach die Bananen klein schneiden. Je mehr Bananen du verwendest, desto dickflüssiger wird nachher das Mixgetänk. Für 500 ml Milch reichen zwei Bananen aus. Reife Bananen haben mehr Süße und schmecken sehr viel besser. Für so ein Mixgetränk lassen sich auch prima überreife Bananen verwenden, die man eh ganz gerne loswerden würden.

Übrigens sind fair gehandelte Bananen auch noch eine gute Sache!

Gerade bei den Bananen schmeckt ein bisschen zusätzlicher Zitronensaft lecker. Einfach die Zitronen auseinander schneiden und bereit halten zum Auspressen. Zuviel sollte es nicht sein, auf einen halben Liter Milche eine halbe Zitrone reicht aus. Wer´s allerdings sauer schätzt, darf natürlich auch ein bisschen mehr nehmen.

Die Bananenstücke in den Mixer geben und den halben Liter Milch dazuschütten. Dann die Zitrone auspressen und ebenfalls in die Milch geben und zusätzlich zwei Esslöffel Zucker. Ist die Banane sehr reif, kannst du auf den Zucker verzichten, zu süß sollte es ja nicht werden. 

Jetzt hast du als Ergebnis schon einmal ein leckeres Bananenmixgetränk, das du in Gläser abfüllst und wenn du magst, noch nett mit einem Schnittchen Banane dekorieren  kannst. Aber dabei soll es nicht bleiben, denn wir wollen ja Abwechslung und ein bisschen Farbe ins Spiel bringen.

Jetzt sind die Himbeeren dran, auch diese in den Mixer füllen, etwas Zucker und ein bisschen Zitronensaft dazugeben und mit dem Mixer verrühren. Alternativ geht das auch wieder mit dem Pürierstab, ist dann nur etwas mühseliger und spritzt vielleicht ein bisschen. 

Jetzt einfach noch ein bisschen von der halbierten Zitrone auspressen und aufpassen, dass die Kerne nicht im Mixer lassen. Auch nicht schlimm, wenn´s passiert. Du kannst die Zitrone auch vorab mit einer Zitronenpresse auspressen, wenn du möchtest. Dann wird das ganze im Mixer verrührt oder alternativ wieder der Pürierstab verwendet.

Dann füllst du die Himbeermilch auch in Gläser ab und richtest diese gemeinsam mit der Bananenmilch an. Nett sieht es aus, wenn du die Milch noch mit Himbeeren dekorierst.

Wenn du es farbig magst, kannst du einfach auch beide Sorten miteinander mischen. Am besten eignet sich dann ein helles Milchmixgetränk mit einem bunten. Banane und Himbeer passt, aber auch Erdbeer oder Brombeere. Wähle einfach dein Lieblingsobst aus, es geht mit fast allen Obstsorten. Probier es mal!

Das Ergebnis sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch. Tipp: Mit einer Gabel umrühren und einfach mischen.